Anda sedang mencari panduan resep ayam (bebek) hitam khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ayam (bebek) hitam khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam (bebek) hitam khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (bebek) hitam khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam (bebek) hitam khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam (bebek) hitam khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam (bebek) hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Siapkan 1/2 ekor ayam/ bebek (aku pakenya ayam)
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 🌻bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5-10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar utuh
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Garam
Cara menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Cuci bersih ayam. Kemudian blender semua bumbu halus dgn sedikit air
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sedikit air dan asam jawa. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Kemudian goreng
- Bumbu ungkap ayam dimasukan kedalam minyak sisa penggorengan ayam. Diaduk terus hingga berubah warna menjadi coklat kehitaman. Gunakan api kecil agar tidak gosong
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam (bebek) hitam khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam (bebek) hitam khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
