Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu ireng khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek bumbu ireng khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bumbu ireng khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Gunakan 16 bh cabai rawit merah
- Ambil 25 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Tumbuk
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan Seujung sdt jinten
- Ambil Seujung sdt pala
- Gunakan 3 btr cengkeh
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Ambil 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 ruas jahe memarkan
- Gunakan 1 lt air kelapa / air putih
- Sediakan Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
