Bunda sedang mencari ide resep bebek betutu pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek betutu pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek betutu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek betutu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek betutu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek betutu pedas memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek betutu pedas:
- Gunakan 1 ekor bebek potong 12
- Sediakan 8 lmbr daun jeruk buang batangnya
- Gunakan 4 batang serai dimemarkan
- Siapkan secukupnya Chicken powder
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Sediakan 1 ruas lengkoas memarkan
- Ambil 2 buah jeruk lemon
- Ambil 1 sendok makan air asam jawa
- Ambil 15 buah cabe rawit gelondongan
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1 sendok makan merica (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran jari tengah (dibakar)
- Sediakan 10 butir kemiri dibakar
- Siapkan 1 ruas jahe merah dibakar
- Ambil 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Cara membuat Bebek betutu pedas:
- Cuci bersih bebek sampai bulu2nya hilang, kemudian rendam bebek bersama perasan jeruk lemon, chicken powder&garam aduk2 hingga merata kemudian diamkan semalaman dikulkas. Supaya bebek terasa lezat saat dimasak.
- Setelah direndam semalaman, siapkan air dalam panci rebus sampai mendidih masukan bebek (sebelumnya dicuci bersih supaya sisa darah ilang) bersama daun jeruk & sereh rebus sampai empuk kira2 1jam.
- Tumis bumbu halus dengan lengkoas, air asam jawa, garam, chicken powder dan gula putih aduk2 hingga harum, (angkat bebek yg sudah direbus menggunakan saringan) masukan bebek kedalam bumbu yg ditumis aduk2 hingga bumbu merata diamkan 5 menit baru masukan kuah kaldu bebek (air bekas rebusan bebek) diamkan sampai mendidih masukan cabe gelondongan, koreksi rasa kemudian matikan kompor & siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek betutu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
