Lagi mencari ide resep bebek betutu yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek betutu menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek betutu:
- Sediakan 1 ekor bebek belah tengahnya,lebarkan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu tambahan 👇
- Gunakan 100 ml santan kental kara + 400ml air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu ulek kasar 👇
- Siapkan 10 buah cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt terasi bakar
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Gunakan 1,5 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 5 batang sereh ambil putihnya aja
- Ambil 1 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Bebek betutu:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam dan daun jeruk,tumis hingga matang,beri sedikit air lalu masukan garam dan gula pasir,aduk rata
- Masukan bebek dlm wajan lalu lumuri dgn bumbu ke semua permukaan bebek,tutup wajan,ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil saja yah…masak 1 sisi bebek lalu balik masak sisi sebelahnya lg
- Masukan 1/2 campuran santan td,aduk rata hingga menyatu dgn bumbu,tutup wajan dan biarkan hingga airnya hbs,balik bebek lalu tuang sisa santan td,aduk rata kembali lalu tutup dan biarkan hingga airnya hbs & bebek matang,jikablm empuk bs di tambah air panas hingga bebek empuk
- Panggang/ bakar bebek dgn arang,atau di oven dgn cara di tata di atas loyang yg sdh di alasi alumunium foil,lalu panggang dgn suhu 180° selama 15-20 menit,angkat dan sajikan 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
