Lagi mencari inspirasi resep bebek mentog betutu yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek mentog betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek mentog betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek mentog betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek mentog betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek mentog betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek mentog betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Mentog Betutu memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Mentog Betutu:
- Sediakan 1 ekor bebek mentok
- Sediakan 1 genggam bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 batang serai (putihnya aja)
- Gunakan 5 buah cabe keriting/besar
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya merica, garam dan gula
- Siapkan Tambahan opsional: tahu goreng dan tempe
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Mentog Betutu:
- Cuci bersih bebek mentog lalu potong2.
- Siapkan bumbunya.
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.
- Tumis bumbu halus dengan kira2 setengah gelas minyak goreng.
- Tumis hingga air habis berganti minyak.
- Masukkan potongan bebek.
- Aduk rata.
- Setelah berubah warna, tuangi air hingga daging bebek terendam. Masak hingga kuah menyusut setengah, baru beri merica bubuk, garam dan gula. Beri kaldu bubuk/penyedap bila suka. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut habis dan berminyak. Maaf saat proses ini kelupaan motret 😁🙏
- Pindahkan ke piring saji bebek mentog dan sebagian kuah kentalnya.
- Sisa kuah kental di wajan, tuangi air secukupnya.. Masukkan tempe mentah, masak hingga tempe matang. Lalu tambahkan tahu goreng, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Rasa nya mantapp bangettt lohh.. 😘👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Mentog Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek mentog betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
