Lagi mencari panduan resep ayam lado mudo (cabe hijau) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena ayam lado mudo (cabe hijau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam lado mudo (cabe hijau)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo (cabe hijau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo (cabe hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lado mudo (cabe hijau) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lado mudo (cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo (cabe hijau) memakai 19 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo (cabe hijau):
- Sediakan 1 kg ayam (boleh diganti bebek)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 kg cabe hijau giling halus
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 keping asam kandis
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 potong kayu manis
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional)
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo (cabe hijau):
- >> haluskan bawang merah putih, lengkuas,jahe, kemudian tumis sebentar dengan minyak agak banyak,masukkan ketumbar bubuk,daun salam,daun kunyit,serai,daun jeruk sampai harum, - >> Setelah tumisan bumbu harum,masukkan cabe ijo giling, tumis, terus masukkan ayamnya, aduk hingga rata, masukkan kapulaga, cengkeh,asam kandis, kayu manis, dan bunga lawang/pekak,garam,gula,penyedap. kemudian ungkap dengan api kecil,masak sampai ayam empuk,meresap dan,koreksi rasa,, angkat dan sajikan. - Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo (cabe hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo (cabe hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
