Lagi mencari panduan resep bebek rica-rica cabe ijo yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek rica-rica cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica-rica cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek rica-rica cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Siapkan 1 ekor Bebek
- Sediakan 3 butir kelapa (airnya saja)
- Siapkan 2 bungkus santan kara (65 ml)
- Ambil 4 buah daun salam
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Gunakan 4 batang batang sereh
- Sediakan Seujung Laos
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis)
- Gunakan 🌺 Bumbu Halus ;
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Gunakan 25 biji cabe besar hijau
- Sediakan 15 biji cabe kecil merah
- Siapkan 7 butir kemiri
- Gunakan Seujung jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah membuat Bebek rica-rica cabe ijo:
- Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
- Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh
- Haluskan bumbu dengan blender
- Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja
- Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya
- Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk
- Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api
- Bebek sudah matang dan siap di santapp dengan nasi + kerupuk ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica-rica cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
