Anda sedang mencari ide resep bebek cabe ijo yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Cabe Ijo menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Cabe Ijo:
- Sediakan 1 ekor itik atau bebek
- Gunakan (Bakar dalam keadaan utuh agar keluar minyak-minyak dari kulit bebek,potong-potong,buang anus bebek)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 50 gr lengkuas(memarkan)
- Sediakan 2 cm Jahe(haluskan)
- Ambil 200 gr Bawang merah (haluskan)
- Gunakan 50 gr Bawang putih (Haluskan)
- Siapkan 250 Cabe keriting hijau(haluskan)
- Siapkan (aku pake 200gr cabe keriting hijau+50gr cabe rawit :D)
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 butir kemiri,haluskan
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula/vetsin secukupnya(jika Suka)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter air kelapa/1liter santan/1liter air biasa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Cabe Ijo:
- Panaskan minyak goreng
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan dan harum lalu masukkan jahe,kemiri dan rempah,aduk hingga rata,lalu masukkan cabe hijau,lengkuas,serai, daun kunyit,daun jeruk dan daun salam,Aduk hingga rata.
- Masukkan bebek,aduk rata beberapa saat hingga bumbu agak meresap,lalu masukkan air/santan,aduk rata.Masak hingga bebek empuk dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
