Lagi mencari ide resep bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree:
- Sediakan 1 ekor bebek ukuran sedang (potong 8 bagian)
- Ambil Bumbu ungkep:
- Gunakan 5 siung bawang putih kating
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 biji cabe merah besar
Cara menyiapkan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree:
- Bersihkan daging bebek dg air mengalir sampai tidak ada darah lalu beri air jeruk nipis pada potongan bebek yg telah bersih guna menghilangkan bau anyir bebek
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dn Batang serai
- Tumis bumbu yg telah halus hingga setengah matang dan bau mulai wangi
- Lalu masukan daging bebek yg telah diberi air jeruk nipis kedalam tumisan bumbu, aduk rata hingga semua daging bebek terlumuri bumbu
- Cek rasa dan tambahkan garam + gula dan air secukupnya
- Lalu biarkan air ungkepan bebek mendidih dan biarkan hingga air habis dan daging empuk, jika air sudah hampir habis namun daging belum empuk bisa ditambah air lagi sampai daging empuk
- Setelah air ungkepan habis, angkat daging bebek dan taruh dalam tempat makan yg kedap utk disimpan dan sewaktu-waktu ingin makan bisa digoreng sesaat sebelum makan. sajikan dalam kondisi panas dengan sisa air kaldu ungkepan utk disiram diatas nasi, supaya rasa lebih nikmat bisa ditambahkan sambal bajak dan lalapan pete goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
