Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg Bebek
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 btg Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan untuk Sambel Ijo
- Gunakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Ambil 1 bh Tomat Hijau
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil seujung sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
