Bunda sedang mencari panduan resep tosca yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena tosca yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tosca
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tosca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tosca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tosca yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tosca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tosca memakai 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tosca:
- Gunakan 2,5 kg terigu(saya pakai Mila) (nggak kepake semua)
- Ambil 1 kg blue band butter and cookies
- Siapkan 500 gr mentega (saya pakai Filma)
- Sediakan 500 gr gula halus
- Siapkan 2 saset vanili
- Gunakan 15 butir telur ayam atau bebek (kuningnya saja)
- Sediakan 3 saset susu bubuk (saya pakai dancow) @27 gr
- Ambil 500 gr kenari atau kacang tanah (dicincang kasar)
- Siapkan 500 gr gula tepung
- Ambil 5 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tosca:
- Kuning telur,blue band,mentega,gula 500 gr dan vanili di campur sampai homogen menggunakan whisk.sisihkan
- Tepung terigu diayak bersama susu bubuk.Bagi adonan jadi berapa bagian dan campurkan dgn terigu secukupnya menggunakan tangan saja ya,bund en sista.campurannya sampai kalis
- Siapkan plastik buat melujur adonan
- Ratakan dulu adonan dgn telapak tangan kemudian gilas dgn rolling cookies sampai ketebalan yg bunda dan sista inginkan
- Mulai mencetak
- Cetak pakai cetakan kue model apa saja tergantung selera dan keinginan masing"
- Letakkan pada bak oven dan panggang sampai matang tapi jgn sampai kecoklatan yaa sbb kuenya nanti akan dibaked ulang
- Lakukan pencetakan dgn 2 model cetakan ya bund,yg 3/4 adonan buat untuk cetakan yg besar dan 1/3 lagi buat adonan yg kecil.Lakukan hal ini sampai adonannya habis
- Buat glazuur untuk topping.Kocok putih telur 5 butir sampai berbusa kemudian tambahkan gula tepung sedikit demi sedikit(diayak dulu sebelumnya)mixer dgn high speed sampai putih mengkilat,kaku dan tambahkan air jeruk nipis.mix kembali sampai tercampur rata.matikan mixer dan balikkan loyang,kalau adonan glazuurnya tdk tumpah itu tandanya sdh jadi dan siap digunakan
- Ambil kue yg sdh dibaked tadi,cover seluruh permukaan kue dgn glazzur menggunakan pegangan sendok atau alat apa saja menurut kenyamanan masing".ngambil glazuurnya sedikit" dan bertahap yaa bund,sista…ini agar kualitas glazuurnya sepeerti sedia kala sampai semua kue selesai kita topping.
- Letakkan bentuk kue yg kecil pd bagian tengah kue yg besar yg sdh kita topping dgn glazuur dan agak ditekan sedikit agar kuenya rata kemudian taburi dgn kenari/kacang yg sdh dicincang.susun rapi pada bak oven dan baked dgn api sedang dan bak blek di letakkan pada kisi paling atas.baked sampai glazuurnya kering dan agak kecoklatan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tosca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tosca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
