Sedang mencari inspirasi resep bebek betutu yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek betutu menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek betutu:
- Sediakan 1 ekor bebek belah tengahnya,lebarkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu tambahan 👇
- Sediakan 100 ml santan kental kara + 400ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu ulek kasar 👇
- Sediakan 10 buah cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt terasi bakar
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Siapkan 1,5 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 5 batang sereh ambil putihnya aja
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Bebek betutu:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam dan daun jeruk,tumis hingga matang,beri sedikit air lalu masukan garam dan gula pasir,aduk rata
- Masukan bebek dlm wajan lalu lumuri dgn bumbu ke semua permukaan bebek,tutup wajan,ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil saja yah…masak 1 sisi bebek lalu balik masak sisi sebelahnya lg
- Masukan 1/2 campuran santan td,aduk rata hingga menyatu dgn bumbu,tutup wajan dan biarkan hingga airnya hbs,balik bebek lalu tuang sisa santan td,aduk rata kembali lalu tutup dan biarkan hingga airnya hbs & bebek matang,jikablm empuk bs di tambah air panas hingga bebek empuk
- Panggang/ bakar bebek dgn arang,atau di oven dgn cara di tata di atas loyang yg sdh di alasi alumunium foil,lalu panggang dgn suhu 180° selama 15-20 menit,angkat dan sajikan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
