Bunda sedang mencari ide resep bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang memakai 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang:
- Ambil 1 ekor bebek (belah 2)
- Siapkan 50 gr bumbu ngohiang
- Siapkan 10 gr garam
- Ambil 300 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang:
- Larutkan garam dalam air untuk merendam bebek. Pastikan airnya se asin samudra. Ngga perlu terendam semua juga gapapa. Biarkan selama minimal 1 jam dalam kulkas (sekali dibalik biar rata semua)
- Keringkan bebek dengan kitchen towel/tissue.
- Tusuk-tusuk bagian yang banyak lemaknya. Ini penting agar lemak bisa keluar dari bebek dalam bentuk minyak
- Lumuri dengan bumbu ngohiang hingga rata
- Oven dengan suhu 160°C selama 1 jam 20 menit sesi pertama dengan wire rack dan taruh pan dibawahnya untuk menampung minyak. Suhu ini cukup untuk mematangkan bebek dan mengubah lemak padat menjadi minyak.
- Keluarkan pan bawah dan tampung minyak bebek. JANGAN DIBUANG GAES INI SANGAT BERHARGA.
- Lanjutkan panggang sesi 2 di oven dengan suhu 230°C selama 10-15 menit. Suhu ini mendekati smoke point minyak, fungsinya untuk mengeringkan bagian luar/kulit bebek agar jadi crispy. Kalau minyaknya ngga dikeluarin duluan, bakal menguap or jadi butek dan ngga enak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
