Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena pempek dos yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pempek dos
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Dos memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos:
- Ambil Bahan Biang :
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr air matang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 buah ebi sedang, rendam air hangat
- Gunakan 2-3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan penyedap
- Gunakan Bahan Pempek:
- Ambil 250 gr tepung tapioka/sagu
- Sediakan 1 buah telur ukuran sedang
- Gunakan Isian :
- Sediakan 2-3 buah telur ayam/bebek/puyuh, kocok lepas
- Gunakan Bahan Cuko :
- Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 buah cabe merah/rawit, sesuai selera
- Sediakan cuka/air asam jawa
- Gunakan 200 gr gula jawa/aren
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis, kalo mau hitam pekat
Cara menyiapkan Pempek Dos:
- Masak bahan biang sampe agak mengental atau seperti lem.
- Kalo sudah, diamkan dlu sampai hangat.
- Lalu, masukkan tepung tapioka/sagu dan telur. Aduk2, sampe bisa dibentuk dan tidak lengket.
- Kalo sudah khalis, bentuk adonan bentuk bulat dan tekan menggunakan telunjuk, sampe berbntuk U.
- Kalo sudah dibentuk, masukkan kocokan tekur 1-2 sdm. Terganyung besar kecilnya adonan tsb
- Rebus air dengan air, agar tidak lengket.
- Kalo sudah mendidih, masukkan adonan pempek td, rebus sampe mengapunv atau kurleb 15-20 menit. Contoh adonan mateng itu keras dan kenyal.
- Cara masak cuko, rebus air hingga mendidih.
- Lalu, masukkan cabe halus, gula merah, air asa m jawa, kecap, garam sedikity,
- Kalo sudah mateng atau agak mengental, matikan apinya. Diamkanh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
