Sedang mencari panduan resep cap cay kuah udang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena cap cay kuah udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cap cay kuah udang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cap cay kuah udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay kuah udang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay kuah udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Cay Kuah Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Cay Kuah Udang:
- Ambil secukupnya Udang
- Siapkan secukupnya Bakso
- Sediakan 1 buah Brokoli
- Ambil 1/2 potong Kubis
- Ambil 1 Wortel ukuran sedang
- Gunakan 2 buah Tomat
- Ambil 1/2 kembang kol
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Jamur kuping hitam (opsional)
- Gunakan 1 butir telur ayam/bebek
- Siapkan 3 ruas bawang merah
- Gunakan 2 ruas bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 bawang Bombay ukuran sedang
- Sediakan 1.5 sdm Saus Tiram (Saori)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah membuat Cap Cay Kuah Udang:
- Siapkan bumbu, ulek semua bumbu diantaranya bawang merah, bawang putih, cabai, merica, kemiri, dan garam hingga halus.
- Cincang bawang bombay dan daun bawang.
- Potong semua sayur seperti ketika membuat sop. (Jamur dan bakso direndam dengan air panas dulu)
- Goreng udang jangan terlalu matang.
- Pertama, masukan bumbu dan bawang bombay yang sudah tadi hingga harum. Tambahan penyedap rasa dan sedikit gula pasir (1/2 sendok teh)
- Jika bumbu sudah tercium bau harum, tuangkan air jangan terlalu banyak (1,5 gelas sedang). Lalu, aduk hingga mendidih.
- Masukan udang goreng dan bakso, kemudian aduk, lalu masukan sayuran kemudian aduk kembali hingga semua tercampur dengan bumbu.
- Masukan saus tiram dan telur kemudian aduk kembali hingga rata.
- Terakhir masukan daun bawang kemudian tes rasa, tambahkan sedikit garam, penyedap rasa, dan sedikit gula hingga rasanya seimbang.
- Capcay siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Kuah Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay kuah udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
