Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek bumbu madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bumbu madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek bumbu madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bumbu madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bumbu Madura menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek bumbu Madura:
- Ambil 1 ekor bebek yg sdh tua (dagingnya lebih banyak dan tdk amis)biasanya cirinya kakinya berwarna hitam pekat
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 bongkol bawang putih kating
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 4 bh cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 1 bh serai belah jd 2 bagian
- Ambil 4 bh daun jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek bumbu Madura:
- Potong dan bersihkan 1 ekor bebek
- Haluskan bumbu yg ada kecuali daun serai dan daun jeruk
- Tumis bumbu yg sdh halus hingga wangi baru masuk daun serai dan jeruk tumis hingga bumbu mnjd tanek
- Tambahkan 4 sdt garam dan penyedap rasa secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan bebek yang sdh dibersihkan.
- Tambahkan air kurang lebih 500 ml kedalam tumisan bebek ungkep dan aduk hingga bumbu rata
- Masukkan kedalam presto agar daging lebih empuk, presto! Kurleb 45 mnt
- Klo tdk pny presto boleh di skip, empukkan bebek dgn cara diungkep selama kurleb 1 jam ( caranya tambahkan air terus menerus jk air di ungkepan sdh sedikit, hingga bebek mjd empuk.
- Keluarkan dr presto lalu koreksi rasa, bebek siap dinikmati
- Jika ingin yg lebih kering, bebek bisa digoreng kembali dgn menggunakan minyak yg baru.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
