Mom sedang mencari inspirasi resep burung puyuh bumbu hitam madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena burung puyuh bumbu hitam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep burung puyuh bumbu hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burung puyuh bumbu hitam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan burung puyuh bumbu hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah burung puyuh bumbu hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan burung puyuh bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Burung puyuh bumbu hitam madura menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Burung puyuh bumbu hitam madura:
- Ambil 6 ekor burung puyuh belah menjadi dua-dua (bisa diganti ayam atau bebek ea Mom)
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Gunakan 5 siung bawangputih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir miri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 jari telunjuk laos(ambil yang agak muda dan parut)
- Ambil 2 batang serai (ambil bagian tengahnya aja/muda, iris halus)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan 1,5 gelas air
Langkah-langkah membuat Burung puyuh bumbu hitam madura:
- Uleg atau blender semua bahan
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu sampai beraroma haruum…lalu masukkan air, masukkan burung puyuh dan ungkep sampai dagingnya empuk
- Angkat burung puyuh dari ungkepan, dan tiriskan
- Biarkan sisa bumbu ungkep diatas api kecil sambil diaduk2….sementara panaskan minyak untuk menggoreng burung puyuh, goreng setengah matang aja ea mom (biar terkesan coklatkehitam2an) lalu angkat dan tiriskan.
- Kembali ke bumbu ungkep tadi yg masih diatas api kecil ea…aduk2 sampai airnya habis dan bumbu mulai menghitam,,kl takut gosong/sangit maka ditambahi minyak sisa gorengan burung puyuh tadi ea Mom.
- Kalo bumbu sudah menghitam masukkan puyuh tadi ke dalam wajan, aduk2 sebentar hingga bumbunya merata, matikan api dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Burung puyuh bumbu hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat burung puyuh bumbu hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
