Mom sedang mencari panduan resep nasi bebek bumbu hitam ala madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi bebek bumbu hitam ala madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek bumbu hitam ala madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam ala madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bebek bumbu hitam ala madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bebek bumbu hitam ala madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Siapkan 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 50 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh lada
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Blender semua bumbu kecuali asam jawa.
- Masukkan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa.
- Masak hingga bebek empuk. Jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak sampai air habis.
- Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya).
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
- Setelah selesai menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. Masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Jangan goreng bumbu terlalu lama, karna bisa gosong dan rasanya jadi pahit ya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek bumbu hitam ala madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
