Bunda sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sambal hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambal hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sambal hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng sambal hitam:
- Ambil 1 ekor bebek potong 8
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan)
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit bakar
- Ambil 1 sdt merica butiran, sangrai
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu lainnya:
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 4 cm lengkuas, diparut
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah diiris untuk menumis
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Ambil 1/3 gelas Air putih
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Siapkan 250 ml Minyak sayur goreng untuk sambal hitam
- Sediakan Minyak goreng untuk goreng bebek
Cara menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam:
- Campurkan bebek, bumbu halus dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek masak empuk dan bumbu nya menyerap di bebek. Angkat dan pisahkan bebek dari bumbunya di tempat yang berbeda. Sisihkan.
- Panaskan 250 ml.minyak sayur. Tumis irisan bawang, masukkan bumbu bebek yang sudah dipisahkan. Masukkan air, gula jawa, potongan tomat dan air asam. Masak sambal sampai air mengering dan kehitaman. Cicipi apakah rasa asin manis sudah cukup sesuai selera.
- Ayam ungkep yang disisihkan tadi, digoreng dengan minyak panas.
- Hidangan ayam goreng dan sambal siap santap dengan nasi panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
