Mom sedang mencari ide resep nasi bebek bumbu hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena nasi bebek bumbu hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bebek bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bebek bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi bebek bumbu hitam memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi bebek bumbu hitam:
- Gunakan 1 ekor bebek ukuran agak besar
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan bumbu:
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 50 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkoas
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan kaldu bubuk secukupnya (optional)
Cara membuat Nasi bebek bumbu hitam:
- Pertama2 potong bebek sesuai selera n lumuri dengan jeruk nipis supaya bau amis bebeknya berkurang..biarkan selama kurang lebih 20-30 menit di dalam kulkas baru cuci bebek seperti biasa.
- Langkah kedua: haluskan semua bumbu diatas kecuali daun jeruk. serehnya jg jangan lupa ikut diblender ya..biar rasa makin maknyoosss.
- Selanjutnya masukan bebek n semua bumbu dalam satu panci..jangan lupa tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga bebek empuk. tambahkan air lagi jika bebek blm empuk
- Kalo bebek udh empuk n air udh mulai menyusut, pisahkan bebek dr bumbunya lalu goreng bebek dengan api besar sebentar aja Krn pd prinsipnya bebek udh mateng..supaya bagian luar bs krispi aja gitu.
- Selanjutnya goreng sisa bumbu dr bebek td dgn sisa minyak menggoreng bebek,minyaknya jg ga usah terlalu banyak..Krn minyak dr bebeknya sendiri pun udh cukup banyak menurut sy sih, cukup dengan api kecil aja ya..masak perlahan sampe warnanya berubah menjadi hitam..sambil terus diaduk supaya ga gosong..dijamin ga pait koq..Krn itemnya itu bukan item gosong tp krn proses pemasakannya.
- Kalo warna item yg diinginkan sudah sesuai..tinggal angkat deh..selesai sudah😉😉😉
- Kalo mau makan tinggal ambil nasi panas n bebeknya..trus siramin bumbu hitam di atas bebek…dijamin bikin ketagihan.
- Selamat mencoba😉😉😉😉😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bebek bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
