Mom sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu hitam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek bumbu hitam:
- Ambil 1 ekor bebek (sy pake bebek entog)
- Gunakan Secukupnya asam jawa, gula, dan garam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu uleg :
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan @1 ruas jari jahe, lengkuas, kunyit
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
Cara menyiapkan Bebek bumbu hitam:
- Bebek yg sdh dibersihkan panggang sebentar dengan api sedang biar bulu2 halusnya hilang dan lemaknya menetes. Setelah itu potong sesuai selera.
- Blend semua bumbu uleg, lalu siapkan panci presto. Masukkan bebek yang telah dipotong dan bumbu halus. Masak sampai daging empuk (sy 35 menit).
- Setelah itu goreng bebek hingga kekuningan.
- Goreng bumbu halus dengan sisa minyak penggorengan bebek hingga kehitaman.
- Campurkan bebek goreng dan bumbu hitam dalam wadah. Siap disajikan dengan sambel bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
