Mom sedang mencari ide resep bebek hitam madura yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek hitam madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek hitam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek hitam madura menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek hitam madura:
- Gunakan 1 ekor bebek agak tua
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Sediakan 4 buah asam jawa (asam matang)
- Gunakan Secukupnya gula garam penyedap rasa
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 biji cabe merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sere
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek hitam madura:
- Cuci bersih bebek lalu balur dengan perasan air lemon, diamkan 30 menit
- Haluskan bumbu halus
- Tata bebek dalam wajan, lalu balur dengan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Beri asam jawa dan gula garam juga penyedap. Tambahkan air. Ungkep sampai bebek empuk
- Jika sudah empuk, tiriskan bebek dan asatkan sisa bumbu ungkepnya. Jika sudah asat goreng sampai berwarna kehitaman, jgn terlalu lama agar tidak gosong dan pahit
- Goreng bebek hingga kering.. Lalu sajikan dengan sambal korek, lalapan, dan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
