Anda sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek hitam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek hitam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek hitam madura menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek hitam madura:
- Ambil 1 ekor bebek ukuran sedang
- Gunakan Bumbu ungkep
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu hitam
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Sedikit pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 biji cabe merah besar
- Gunakan 2 buah kluwek
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/4 keping gula merah
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 biji asam Jawa
- Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Bebek hitam madura:
- Bersihkan bebek. Haluskan bumbu ungkep. Lalu ungkep bebek hingga empuk. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu hitam yaitu, Bawang merah,bawang putih, merica,pala,ketumbar,jinten,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,cabe besar,kluwek,gula merah. Memarkan sereh dan ditali simpul,larutkan asam jawa dengan 2 sdm air
- Setelah halus lalu goreng dengan 3 sdm minyak bersama sereh,daun salam,daun jeruk. Setelah harum tambahkan air kurleb 1/4 gelas dan larutan asam jawa. Tambahkan garam dan penyedap. Setelah mendidih lalu cek rasa.
- Jika sudah pas masukkan bebek lalu aduk hingga seluruh badan bebek terbalur bumbu. Matikan api dan siap dinikmati bersama sambal terasi
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
