Anda sedang mencari ide resep bebek bakar lada hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek bakar lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek bakar lada hitam memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Gunakan 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Sediakan Bumbu ungkep
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada putih bubuk
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 butir gula merah batok
- Gunakan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Ambil Bumbu oles
- Ambil 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan Sisa bumbu ungkep
- Sediakan Sambel
- Sediakan Cabe rawit kriting
- Siapkan Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe rawit hijau
- Sediakan Terasi
- Siapkan 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
