Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek bumbu hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek bumbu hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Hitam memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Bumbu Hitam:
- Gunakan 2 ekor bebek, potong2
- Sediakan 🌸Bumbu bebek :
- Gunakan 10 btr bawang putih
- Sediakan 2 jempol jahe
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 btg serai, geprek
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 50 gr gula merah
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Royco
- Ambil Gula pasir
- Sediakan 🌸 Bumbu hitam :
- Gunakan 15 btr bawang merah
- Sediakan 10 btr bawang putih
- Siapkan 8 btr kemiri
- Sediakan 8 buah keluwek
- Gunakan 2 jempol jahe
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan Sejempol laos, geprek
- Siapkan 4 btg serai, geprek
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Royco
- Gunakan 🌸 Sambel :
- Gunakan 15 btr rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 btr bawang putih
- Ambil Garam
- Gunakan Royco
Cara membuat Bebek Bumbu Hitam:
- Setelah bebek di potong2, rebus sebentar biar kotoran keluar semua. Lalu presto bersama bumbu bebek yg sdh dihaluskan, gula merah, garam, merica, gula pasir, dengan air secukupnya hingga empuk. Dinginkan, tiriskan, siap digorèng. (Untuk sisa kuah, saya rebus hingga sat, hanya tersisa minyak bebek & bumbunya… Tuang sedikit diatas nasi pas makan)
- Bumbu hitam : tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan & di geprek dengan minyak agak banyak hingga semua matang sempurna, agar tidak langu.
- Sambel : blender kasar bawang putih & rawit, lalu siram minyak panas bekas menggoreng bebek, beri garam & royco, aduk rata.
- Untuk penyajian, stlh bebek di goreng bisa taruh bumbu hitam diatasnya, atau ambil bumbu hitam secukupnya, taruh wajan, oseng bersama bebek hingga meresap, siap disajikan bersama nasi & sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
