Sedang mencari ide resep bebek bumbu hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek bumbu hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek bumbu hitam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek bumbu hitam:
- Siapkan 1 bebek ukuran sedang
- Ambil Bumbu ungkep :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan Kunyit,jahe
- Sediakan Sereh di geprek
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Salam
- Siapkan Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu hitam
- Ambil Minyak goreng (sampai bumbu terendam / cukup banyak)
- Sediakan 15 cabe (merah dan rawit)/ selera saja
- Ambil 9 bawang merang
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 SDM ketumbar
- Gunakan 6 kemiri
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Penyedap (Sasa + garam)
Cara membuat Bebek bumbu hitam:
- Potongan ayam,bersihkan dan cuci,beri jeruk nipis dan garam aduk rata,buang brutu,lalu simpan dikulkas 30 menit
- Bumbu ungkep haluskan,beri garam / penyedap lalu presto dgn sedikit air (presto 15 menit) sisihkan
- Semua bumbu untuk bumbu hitam,haluskan,
- Siapkan minyak goreng banyak,lalu masukan bumbu halus,goreng,dan selalu aduk aduk,kecilkan api jgn terlalu besar aduk terus hingga 15 menit
- Saat waktu bumbu mulai berubah warna sedikit coklat(di 15 menit) masukan ayam ungkep tadi,dan aduk aduk terus sampai rata.koreksi rasa.diamkan 10 menit sampai Tanak agar bumbu meresap ke bebek
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
