Sedang mencari panduan resep bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek) menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek):
- Sediakan Bebek 1 ekor dipotong 4 bagian
- Ambil Bumbu baceman bebek
- Siapkan Bawang putih 50 gram/ 8-10 biji
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil kunir 2-3 seukuran ibu jari
- Gunakan jahe 50 gram 3 seukuran ibu jari
- Siapkan 3 sendok teh ketumbar
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Gunakan 3 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok teh penyedap rasa (kaldu jamur) atau sesuai selera
- Gunakan 50 gram gula jawa
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek):
- Potong bebek menjadi 4 bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan garam 1 sendok teh, campur dengan tangan lalu diamkan selama 30 menit
- Siapkan bumbu halus bawang putih, kunir, jahe, ketumbar, tumbuk sampai halus atau diblender diberikan air secukupnya
- Setalah 30 menit, siapkan air dalam panci panaskan setelah mendidih, masukkan bebek tersebut kedalam panci masak 2-3 menit sampai keluar buih minyak, ini untuk mengeluarkan minyak kotor pada lapisan terluar bebek, setelah keluar minyaknya angkat dan cuci bersih dengan air
- Siapkan air didalam panci kemudiam masukkan bumbu halusnya, sesuaikan banyaknya air dengan bebek kira-kira sampai semuanya terendam, masukkan garam, penyedap rasa, gula, serai, daun jeruk, dan gula jawa, tes rasa sampai mendapatkan rasa yg sedap asin
- Masukkan bebek kedalam panci sampai semua terendam, tutup panci dan masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masak sampai 45 menit pada menit ke 20 tes rasa sambil membalikkan bebeknya agar semuanya matang
- Setelah 45 menit matikan kompor dan ambil bebeknya kemudian dinginkan terlebih dahulu
- Goreng dengan minyak panas, siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang
- Bebek empuk siap di nikmati, Untuk bumbu hitamnya di resep selanjutnya ya 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
