Sedang mencari ide resep bebek rica-rica yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Rica-rica menggunakan 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Rica-rica:
- Ambil 600 gr Bebek
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bebek
- Siapkan 👉 Bumbu Ungkep
- Siapkan 50 gr Bawang merah (6 Siung)
- Siapkan 20 gr Bawang putih (4 Siung)
- Ambil 15 gr Jahé
- Gunakan 15 gr Lengkuas
- Siapkan 7 gr Kunyit
- Sediakan 3 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun salam
- Siapkan 300-400 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Chicken powder
- Ambil 👉 Sambal Rica-rica
- Ambil 50 gr Cabe merah besar
- Gunakan 25 gr Cabe rawit merah
- Ambil 35 gr Bawang merah
- Gunakan 15 gr Bawang putih
- Siapkan 10 gr Lengkuas
- Sediakan 10 gr Jahe
- Gunakan 3 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 Lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya Chicken powder
- Sediakan 👉 Pelengkap
- Siapkan Nasi putih
- Sediakan Selada
- Ambil Kol/kubis
- Ambil Tomat
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Terong goreng
Langkah-langkah membuat Bebek Rica-rica:
- Siapkan bahan-bahan,Cuci bersih daging bebek, dan lumuri dengan jeruk nipis.
- Marinasi dan Bumbu Ungkep bebek : masukkan Kedalam Blender, bawang merah, bawang putih,jahe, lengkuas, kunyit, dan Daun Jeruk, tambahkan sedikit air, blender sampai halus.Masukan bumbu halus Kedalam daging bebek, masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan chicken Powder, aduk rata, dan biarkan selama 30 Menit
- Masukan kedalam kuali, daging bebek,daun salam,dan Air.Ungkep daging bebek sampai lembut.Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sambal rica-rica : masukkan Kedalam Blender/Tumbuk,Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Merah, bawang putih, lengkuas,jahe, Daun Jeruk, sedikit minyak, Blender kasar.Panaskan minyak tumis Sambal rica-rica, masukkan daun salam, Aduk rata, masukkan garam, gula pasir, chicken Powder dan merica bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
- Saatnya Plating, Susun daun Selada,bebek goreng di atasnya,siram dengan Sambal Rica-rica, letakan Daun basil sebagai Garnish.Hidangkan Bebek Rica-rica dengan lalab dan nasi Timbel.Enjoy…🤤🤤🤤😘😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
