Anda sedang mencari inspirasi resep bebek rica rica yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek rica rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek rica rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Rica Rica menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Rica Rica:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe hijau besar (buang isinya)
- Gunakan jahe
- Siapkan lengkuas (agak besar biar bau bebek nya ngga terasa)
- Ambil Kunyit
- Sediakan ############ (pembatas)
- Siapkan 1 batang sere (digeprek)
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan 15 cabe rawit (biarkan utuh)
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis (menghilangkan bau tdk sedap pd bebek)
- Gunakan Bumbu racik ayam (secukupnya)
- Ambil Gula, garam (secukupnya)
- Ambil Air (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Bebek Rica Rica:
- Cuci bebek hingga bersih, kasi perasan jeruk nipis (biar tdk bau), lumuri dg bumbu racik ayam dan kaldu bubuk secukupnya. Diamkan slama 20 menit supaya bumbu meresap.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe hijau, jahe, lengkuas, kunyit. (jgn terlalu halus spy tekstur rica² nya terlihat)
- Goreng bebek yg sdh dibumbui setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, sere, daun jeruk. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk² hingga harum.
- Masukkan bebek, aduk hingga merata. Tambahkan air hingga bebek tenggelam, masukkan cabe rawit utuh. Masak dg api sedang hingga air menyusut, tes rasa.
- Setelah menyusut masukkan daun bawang beserta kemangi, aduk² hingga merata.
- Bebek rica² siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
