Mom sedang mencari panduan resep bebek rica yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Rica memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Rica:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil 4 sereh geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk-iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang-iris
- Gunakan 5 tomat hijau -iris kasar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 ibu jari gula merah
- Sediakan 1 ibu jari asam jawa
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 20 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Siapkan 7 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 15 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek Rica:
- Potong bebek menjadi 12, buang kepala dan brutunya, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan lebih kurang 15 menit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus+sereh+lengkuas dan daun salam hingga wangi. Masukkan bebek.
- Aduk rata,tambahkan air,daun jeruk,garam,gula merah,asam jawa dan kaldu, masak hingga bebek empuk.
- Tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga air menyusit. Koreksi rasa dan angkat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
