Bunda sedang mencari ide resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg Bebek
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 btg Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil Bahan untuk Sambel Ijo
- Siapkan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Ambil 1 bh Tomat Hijau
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Sediakan seujung sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
