Bunda sedang mencari panduan resep bebek betutu pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek betutu pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek betutu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek betutu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek betutu pedas memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek betutu pedas:
- Ambil 1 ekor bebek potong 12
- Siapkan 8 lmbr daun jeruk buang batangnya
- Sediakan 4 batang serai dimemarkan
- Ambil secukupnya Chicken powder
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Sediakan 1 ruas lengkoas memarkan
- Sediakan 2 buah jeruk lemon
- Gunakan 1 sendok makan air asam jawa
- Ambil 15 buah cabe rawit gelondongan
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 sendok makan merica (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran jari tengah (dibakar)
- Siapkan 10 butir kemiri dibakar
- Gunakan 1 ruas jahe merah dibakar
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Bebek betutu pedas:
- Cuci bersih bebek sampai bulu2nya hilang, kemudian rendam bebek bersama perasan jeruk lemon, chicken powder&garam aduk2 hingga merata kemudian diamkan semalaman dikulkas. Supaya bebek terasa lezat saat dimasak.
- Setelah direndam semalaman, siapkan air dalam panci rebus sampai mendidih masukan bebek (sebelumnya dicuci bersih supaya sisa darah ilang) bersama daun jeruk & sereh rebus sampai empuk kira2 1jam.
- Tumis bumbu halus dengan lengkoas, air asam jawa, garam, chicken powder dan gula putih aduk2 hingga harum, (angkat bebek yg sudah direbus menggunakan saringan) masukan bebek kedalam bumbu yg ditumis aduk2 hingga bumbu merata diamkan 5 menit baru masukan kuah kaldu bebek (air bekas rebusan bebek) diamkan sampai mendidih masukan cabe gelondongan, koreksi rasa kemudian matikan kompor & siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek betutu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
