Bunda sedang mencari panduan resep bebek madura pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek madura pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek madura pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek madura pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Madura Pedas memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Madura Pedas:
- Ambil 1 ekor bebek,beri garam dan air lemon, diamkan 30 menit
- Ambil 3 batang serai,
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil 1 lt air kelapa,
- Sediakan 500 ml Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 30 buah bawang merah
- Gunakan 15 bawang putih
- Sediakan 15 cabai merah keriting
- Siapkan 40 cabai rawit merah
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 14 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Madura Pedas:
- Rebus bebek.
- Bumbu halus dibagi 2 bagian. Bagian 1 dan 2.
- Tumis bumbu bagian 1 hingga harum, masukan bebek. Masak sebentar, masukkan air kelapa, beri sedikit garam, masak hingga air nya berkurang dan mengental.
- Di wajan lain tuang 500 ml minyak goreng, goreng bumbu halus bagian 2 beserta serai dan daun jeruk, goreng hingga berubah warna dan harum.
- Tuang bumbu bagian 2 yg telah digoreng ke tumisan bebek beserta semua minyaknya.
- Beri garam, gula, cocokan rasa,
- Beri garam dan gula, cocokkan rasa, masak dengan api kecil hingga masakan berubah warna kecoklatan sampai kehitaman.
- Harus dengan api kecil agar bumbu bisa berubah warna perlahan dan tidak gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Madura Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
