Bunda sedang mencari panduan resep bebek rica mercon yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek rica mercon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek rica mercon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek rica mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica mercon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek rica mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek rica mercon menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek rica mercon:
- Gunakan 1 ekor bebek/ 1kg(sy 2ekor dimasak langsung dg komposisi bumbu yg lbh banyak)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 4 cm kunyit(sy pake 2 ruas jari kunyit)
- Gunakan 4 cm jahe(digeprek)
- Sediakan 3 batang sereh(digeprek)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil 50 gr gula merah/secukupnya
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 8 sdm kecap manis /secukupnya(tergantung selera masing2)
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah menyiapkan Bebek rica mercon:
- Potong2 bebek dan cuci bersih, lumuri bebek dg perasan jeruk nipis,biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan merica. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum, dg sedikit minyak,kira2 empat sendok makan. Masukan jahe,lengkuas, sereh dan daun salam.
- Masukan daging bebek,aduk2 sampe berbalur bumbu. Tambahkan garam dan gula. Lalu tambahkan 4 gelas air. Tutup panci biarkan hinga empuk. Apinya jgn terlalu besar.
- Masak hingga dagingnya empuk,krn daging bebek lebih alot dari daging ayam tambahkan air lagi jika msh alot,dg catatan apinya jgn terlalu besar. Setelah bumbu meresap dan tersisa sedikit,masukan kecap manis. Tunggu sampai kecapnya meresap dan cicipi rasanya. Jika daging bebek sudah empuk,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
