Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng serundeng kelapa yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng serundeng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng serundeng kelapa
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Serundeng Kelapa memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng Serundeng Kelapa:
- Sediakan 2 ekor bebek yang besar dan gemuk boleh juga entogh, cuci bersih lalu potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu ungkep Haluskan :
- Ambil 1 1/2 bonggol besar bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm jinten
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 telapak tangan lengkuas muda
- Ambil 7-10 batang serai, memarkan
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 genggam daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sachet kaldu, saya pakai royco rasa sapi
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Serundeng :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (pilih yang yang agak tua)
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Serundeng Kelapa:
- Susun potongan bebek dalam pressure cooker/ presto letakkan yang banyak tulang dibagian bawah agar lunak, misal kepala atau punggung.
- Haluskan bumbu ungkep dengan blender masukkan kedalam pressure cooker tambahkan air, garam dan kaldu. masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan parutan kelapa.
- Masak selama 30-40 menit hingga bebek empuk, angkat dan tiriskan.
- Goreng bersama serudeng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat sajikan bersama nasi dan sambal
- Note: bagi yang tidak memiliki pressure cooker bisa menggunakan panci biasa. terlebih dahulu bebek di lumuri dengan parutan nanas selama 1 jam agar lebih mudah empuk cuci baru diungkep selama 1 jam/hingga empuk.
- Selamat mencoba ^_^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
