Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sinjay yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sinjay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sinjay
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sinjay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng sinjay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng sinjay yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sinjay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng sinjay memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek goreng sinjay:
- Sediakan 1 ekor bebek potong2 bersihkan
- Siapkan 2 sdm cuka untuk melumuri daging bebek
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 3 serai geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkoas geeprek
- Sediakan 5 lb daun jeruk
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar sebentar
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan bahan srundeng
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut kasar
Langkah-langkah membuat Bebek goreng sinjay:
- Bersihkan daging bebek dg air mengalir. lumuri dengan air cuka. cuka ini untuk menghilangkan bau amis dan membantu proses mengempukkan daging. diamkan 1/2 jam
- Sambil menunggu daging bebek dalam rendaman air cuka haluskan bumbu2nya.
- Tumis daun salam, lengkoas, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. tumis hingga berubah warna dan wangi
- Masukkan daging bebek. ungkep hingga keluar kaldunya. masukkan kelapa muda yg sdh diparut. aduk rata, tambahkan air. tutup dannungkep hingga daging bebek empuk (kalau aku tetep pake teknik 5-30-7menit)
- Setelah daging bebek empuk, matikan api. pisahkan daging bebek dengan kelapa parut. tekan2 sedikit kelpa parus tlyg sdh dipisahkan dr ayam hingga airnya berkurang
- Goreng bebek hingga kering. kemudian menyusul goreng kelapa parut
- Goreng hingga kering
- Bebek goreng siap disajikan dengan sambal. lebih enk jik ake sambal mangga. tapi saat ini aku hanya pakai sambel bawang krn tidak ada stok mngga dikulkas hehhehe
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng sinjay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sinjay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
