Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambal hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambal hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sambal hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambal hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam:
- Ambil 1 ekor bebek potong 8
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan)
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt merica butiran, sangrai
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 4 cm lengkuas, diparut
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 siung bawang merah diiris untuk menumis
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Sediakan 1/3 gelas Air putih
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Siapkan 250 ml Minyak sayur goreng untuk sambal hitam
- Gunakan Minyak goreng untuk goreng bebek
Cara membuat Bebek Goreng sambal hitam:
- Campurkan bebek, bumbu halus dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek masak empuk dan bumbu nya menyerap di bebek. Angkat dan pisahkan bebek dari bumbunya di tempat yang berbeda. Sisihkan.
- Panaskan 250 ml.minyak sayur. Tumis irisan bawang, masukkan bumbu bebek yang sudah dipisahkan. Masukkan air, gula jawa, potongan tomat dan air asam. Masak sambal sampai air mengering dan kehitaman. Cicipi apakah rasa asin manis sudah cukup sesuai selera.
- Ayam ungkep yang disisihkan tadi, digoreng dengan minyak panas.
- Hidangan ayam goreng dan sambal siap santap dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
