Lagi mencari ide resep bebek goreng dan plecing kangkung yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng dan plecing kangkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng dan plecing kangkung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng dan plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng dan plecing kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng dan plecing kangkung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng dan plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng dan plecing kangkung memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek goreng dan plecing kangkung:
- Sediakan Bebek goreng :
- Siapkan 1 ekor bebek
- Ambil Kunyit 2ruas jari kelingking
- Siapkan Jahe 2ruas jari kelingking
- Siapkan 2 ruas jempol Lengkuas
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Gunakan 7 butir Bawang merah
- Siapkan Plecing kangkung :
- Siapkan 1 ikat Kangkung
- Gunakan 5 butir Cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 3 butir Bawang putih
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Ambil sesuai selera Terasi
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 2 buah Jeruk limau
Cara menyiapkan Bebek goreng dan plecing kangkung:
- Bebek goreng :
- Bawang2, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri d tumis dulu sampai harum lalu haluskan (agak kasar) lalu tumis lagi
- Tumis hingga tanek lalu masukan serai, daun jeruk dan ketumbar bubuk
- Kalau sudah tanek masukan air secukupnya, aduk rata dan beri garam penyedap dan merica (tanpa gula) lalu masukan bebeknya
- Masak bebek dengan api kecil dan ditutup sekitar 40-60menit, jika bebek sudah empuk bisa langsung d goreng. Bumbu rebusan bebek bisa untuk cocolan bebek setelah matang
- Plecing kangkung :
- Kangkung d potong daun dan batangnya lalu rendam dgn air garam agar pestisida yg menempel bisa hilang
- Cabe merah,rawit,bawang2,terasi dan kemiri d tumis sebentar lalu ulek semua bahan
- Lalu tumis lagi, jika sambel terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit, lalu beri garam dan gula lalu masukan kangkungnya
- Masak sebentar jangan sampai terlalu matang, jika selesai bisa d kasih perasan jeruk limau. Selesai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng dan plecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng dan plecing kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
