Anda sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal korek yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sambal korek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambal korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Korek menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Korek:
- Gunakan 1 ekor bebek (saya : ukuran sedang) potong sesuai selera
- Siapkan air jeruk nipis
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 butir kemiri
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 2 mata asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Sambal Korek
- Sediakan 20 buah cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya msg
- Ambil 6 sdm minyak goreng panas
Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambal Korek:
- Cuci dan lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan jeruk limo. Jangan lupa buang bagian ekor dan lemak diatasnya karena menyebabkan bau amis saat dimasak
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum
- Masukkan bebek, aduk hingga kaku. Saya mengikutkan jeruk limo untuk diungkep bersama bebek agar hasilnya lebih aromatik
- Tambahkan air hingga bebek terendam, ungkep dengan api kecil hingga empuk. Saya menggunakan bebek muda sehingga hanya membutuhkan waktu 1 jam sampai empuk
- Tiriskan bebek, pisahkan dengan bumbunya
- Tiriskan bumbu ungkep, tumis dengan api kecil hingga kering dan kecoklatan
- Goreng Ayam hingga kecoklatan
- Sambal korek : ulek semua bahan, siram dengan minyak yg benar-benar panas.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
