Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 1/2 buah jahe (yang 2 buah untuk merebus daging)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3/4 sdm garam
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm penyedap (optional)
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng:
- Bersihkan daging bebek yang sudah dipotong potong, kemudian rebus hingga daging dirasa cukup empuk. Jangan lupa tambahkan jahe agar daging tidak bau amis. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, sisa jahe dan kunyit kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, lengkuas dan batang sereh yang sudah digeprek terlebih dahulu.
- Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar bubuk, dan penyedap. Kemudian cek rasa. Setelah pas masukkan air dan daging bebek yang sudah direbus tadi. Ungkep daging bebek hingga matang dan airnya tinggal sedikit.
- Jika bumbu pada proses mengungkep masih sisa, oles oles kan pada daging kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Sajikan denga lalapan dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
