Lagi mencari panduan resep bebek peking goreng presto yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek peking goreng presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek peking goreng presto
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking goreng presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek peking goreng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek peking goreng presto yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek peking goreng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Peking Goreng Presto memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto:
- Siapkan 1 ekor bebek peking muda, potong 10
- Gunakan 1 sdt cuka apel
- Siapkan 1 sdt perasan lemon
- Gunakan 1 sdt parutan jahe dan lengkuas
- Gunakan 8 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 4 bh daun jeruk purut
- Sediakan 2 bh daun salam
- Ambil 2 bh serai, ikat dan geprek
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Penyedap
Cara menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto:
- Cuci bebek sampai bersih dan buang bagian pantat/brutu. Lumuri dgn air lemon, garam dan cuka apel diamkan 30 menit. Kemudian cuci kembali sampai bersih dan lumuri dgn parutan jahe dan lengkuas. Diamkan 20 menit.
- Lumuri bebek dengan bumbu yang dihaluskan : bwg merah, putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, lengkuas. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Diamkan 20 menit agar bumbu meresap
- Siapkan panci presto dan masukkan bebek yang telah direndam bumbu. Beri air sampai menutupi permukaan bebek dan presto sampai empuk.
- Goreng bebek sampai kecokelatan dan santap bersama sambal
- Tips : untuk proses mempresto, bila ingin daging bebek hanya sekedar empuk, hanya diperlukan waktu mempresto 15-20 menit. Tapi bila ingin tulang bebek lunak, diperlukan waktu presto 40-45menit. Aku lebih suka daging empuk jadi aku pakai waktu presto 20 menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking Goreng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek peking goreng presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
