Bunda sedang mencari ide resep bebek goreng poya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng poya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng poya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng poya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng poya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng poya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng poya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng poya memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek goreng poya:
- Ambil 2 ekor bebek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Daun pepaya
- Siapkan Bumbu ungkep
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2,5 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan Bahan poya
- Sediakan 1/4 biji kelapa, parut
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng poya:
- Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Bebek yg sdh dipotong2 lumuri dg jeruk nipis dan beri daun pepaya yg diremas2. Biarkan kurang lebih 1 jam
- Cuci bersih daging bebek. Siapkan wajan. Masukkan daging bebek. Lumuri dengan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya. Nyalakan kompor.Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep sampai bumbu meresap dan bebek empuk.
- Pindahkan bebek ungkep ke wadah. Buang daun salam, daun jeruk dan sereh
- Tiriskan minyak dari bumbu ungkep. Kemudian masukkan bumbu ungkep ke wajan anti lengket. Tambahkan kelapa parut. Aduk 2 dengan api kecil sampai berubah warna mjd coklat.
- Saring dan tiriskan minyak.
- Goreng bebek sebentar saja. Nikmati dengan sambel dan lalapan
- Jangan lupa sajikan bebek dengan bumbu poyahnya…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng poya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng poya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
