Sedang mencari ide resep bebek goreng surabaya yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Surabaya:
- Ambil 1 ekor bebek (potong 6)
- Ambil Perasan jeruk nipis/lemon
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan yang di Haluskan:
- Gunakan 8 siung b.merah
- Gunakan 4 siung b.putih
- Siapkan 8 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1 ruas kunyit atau 1/2 bungkus bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh ambil putihnya
- Gunakan Tmbhan:
- Siapkan 500 ml air matang(jika pakai presto) 1000ml jika pakai panci
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Surabaya:
- Bebek di lumuri perasan jeruk diamkan 30 mnt (daging bebek di tusuk2 garpu agar bumbu nanti lbh meresap)
- Bumbu halus masukan kdlm bebek (dlm panci presto/panci rebusan) yg sudah di diamkan 30 mnt dgn air jeruk td, aruk rata, lalu beri air matang
- Rebus bebek sambil beri kaldu bubuk dan gula pasir
- Rebus dgn api sedang, kurleb 1 jam kalau pakai panci rebusan biasa,kalau pakai presto 20-25 mntan
- Setelah matang dan empuk, bebek tiriskan lalu dinginkan di wadah tuperware,dan tutup lalu masukan kulkas utk digoreng bsknya atau mlmnya
- Kalau mau dimakan,tinggal goreng, smpai agak kecoklatan.
- Siap sajikan dgn sambal korek 👌😋
- Selamat mencoba 🙏☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
