Anda sedang mencari ide resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg Bebek
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 bh Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 btg Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan untuk Sambel Ijo
- Gunakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Siapkan 1 bh Tomat Hijau
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan seujung sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
