Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng madura yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng madura menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng madura:
- Siapkan 2 ekor bebek
- Gunakan 4 batang sereh
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 12 lembar daun jeruk
- Siapkan garam secukupnya (me : 6 sdt)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 20 butir bawang merah
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Ambil 16 butir kemiri
- Ambil 2 ruas langkuas muda
- Sediakan 6 cm jahe
- Sediakan 6 cm kunyit
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 2 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil gula secukupnya (me : 2 sdt gula pasir)
Cara membuat Bebek goreng madura:
- Cuci bersih bebek buang bagian brutu tiriskan. Setelah benar benar tiris beri air perasan jeruk nipis, remas remas diamkan 15 menit tutup lalu masukkan kulkas. Setelah 15 menit cuci kembali bebek, tiriskan. Siapkan semua bumbu halus.
- Coper bumbu halus, sisihkan. Masukkan kedalam ayam yang sudah ditiriskan tambahkan gula pasir dan garam.
- Aduk hingga merata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan bebek kemudian tuang dalam panci presto 6 gelas air, daun salam, daun jeruk serta sereh. Presto biar cepat empuk selama 30 menit dari mulai panci berdesis. (me : tambah presto kembali selama 15 menit lagi)
- Jika sudah empuk angkat ayam pisahkan dengan sisa kuahnya. Haluskan cabe rawit.
- Rebus sisa kuah campur dengan cabe rawit dengan menggunakan api kecil. Goreng bebek dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Apabila kuah yang sudah dicampur cabe rawit sudah hitam koreksi rasa. Sajikan BEBEK GORENG MADURA dengan nasi hangat dan pelengkap daun pepaya rebus dan timun nikmat sekali bisa boros nasi ðŸ¤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
