Mom sedang mencari ide resep bebek goreng empuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng empuk menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek goreng empuk:
- Sediakan 1 ekor bebek/entok cuci bersih
- Gunakan 1 lembar daun pepaya jika ada
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 13 btr bawang merah
- Sediakan 6 btr bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar bulat (tidak penuh)
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Siapkan 3 ruas kunyit (1buah kunyit ukuran sedang)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang daun sereh (boleh dihaluskan/dimemarkan sj)
- Sediakan 3 btr kemiri
Cara menyiapkan Bebek goreng empuk:
- Cuci bersih bebek/entok, biasanya kalau beli sdh sekalian dibersihkan bulu2nya, sy kakinya ga dimasak krn gelii 😄😄😃😃 jd sy kasih kucing depan rmh aja 😆😆 kalau kepala bisa dibelah 2 ya.. atau yg geli dan ga tega bisa kasih kucing 😊😊
- Jika sudah 35 menit tunggu sampai uap panci habis, tandanya tuas kecil di panci sudah turun, baru boleh di buka ya..
- Oke lanjut yaa.. taruh daging bebek di wadah lalu baluri dgn perasan jeruk nipis dan selimuti dengan daun pepaya yg sudah diperas2, diamkan kurleb 30 menit/ 1 jam, setelah didiamkan cuci bersih lagi dan tiriskan
- Haluskan bumbu, kalau sy pakai blender sj yg cpet.. boleh ditambahkan minyak sayur, boleh air.. kalau sy ditambhkan air, krn kalau minyak kadang kemiri sm lada suka ga halus
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, jika minyak sdh panas masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, tumis sampai air yg dibumbu habis, dan minyak keluar sedikit, lalu masukkan bebek, beri garam 2 sdt, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk (boleh skip), aduk sebentar kira2 10 menit aj sampai bumbu rata, tes rasa
- Siapkan panci presto, lalu pindahkan bebek yg sdh dibumbui ke dalam panci presto, lalu tambahkan air sampai bebek terendam, jangan rendam dengan air yg banyak ya.. nanti bumbunya kurang terasa
- Presto bebek kurleb 30-35 menit dr bunyi, boleh 1 jam tp nanti dagingny gampang rapuh, pastikan panci presto benar tutupnya ya dear ☺️
- Diamkan bebek sampai adem, lalu digoreng, boleh simpan diwadah untuk simpan di kulkas, bisa utk besok hari digorenny
- Bebek presto siap dihidangkan utk keluarga tercintaaa 🤩🤩😍😍😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
