Mom sedang mencari inspirasi resep soto/sop banjar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto/sop banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto/sop banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto/sop banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto/sop banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto/sop banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto/sop banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto/Sop Banjar menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto/Sop Banjar:
- Sediakan 1/4 ayam bagian dada/paha
- Gunakan Wortel
- Sediakan Kentang
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 1/2 ons Bawang merah
- Sediakan 1/4 ons Bawang putih
- Ambil Sedikit merica
- Siapkan Sedikit pala
- Ambil 2 biji Kapulaga
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil Sebatang kayu manis
- Sediakan 2 bunga lawang
- Siapkan 3 cengkeh
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa masako ayam
- Siapkan 1 bungkus Susu kental manis putih
- Siapkan Seledri
- Sediakan Jeruk purut/nipis
- Gunakan Kayu manis (dibakar)
- Gunakan Telur ayam/bebek rebus
Langkah-langkah membuat Soto/Sop Banjar:
- Rebus ayam. Ambil kaldunya.
- Ulek Bawang merah, bawang putih, merica, pala.
- Bumbu yang diulek halus disangrai (dg sedikit minyak goreng) beserta Kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis (yg sudah dibakar) dan daun bawang.
- Masukan bumbu tsb ke air kaldu rebusan ayam. Masukkan wortel dan kentang.
- Sementara menunggu ayam, wortel dan kentang empuk, goreng kentang yg sudah diiris tipis utk pelengkap. Lalu goreng bawang putih, setelah itu hancurkan untuk taburan kuah soto ketika telah matang.
- Setelah kuah soto mendidih, masukkan susu putih kental manis aduk hingga merata. Koreksi rasa, masukkan garam dan penyedap rasa masako secukupnya.
- Setelah semua bahan di kuah soto matang (empuk), taburkan bawang putih goreng dan seledri.
- Soto siap disajikan dengan suhun, dan telur rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto/Sop Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto/sop banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
