Bunda sedang mencari panduan resep itiak lado mudo yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena itiak lado mudo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itiak lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan itiak lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah itiak lado mudo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat itiak lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Itiak lado mudo menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Itiak lado mudo:
- Sediakan Itik atau bebek 1 ekor (belah 4)
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 1 liter Santan
- Siapkan 1 batang Serai memarkan,
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 250 gr Cabe hijau (cincang kasar)
- Sediakan 3 buah kemori sangrai
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Itiak lado mudo:
- Cuci bersih itik. Bakar/garang sebentar agar bulu-bulu halus hilang dan keluar minyaknya. Cuci bersih itik kembali lalu potong jadi 4 bagian. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan itik, serai, daun kunyit, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuang santan lalu aduk rata. Biarkan masak dengan api kecil selama 60 menit atau hingga itik empuk. Angkat. Siap disajikan 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Itiak lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat itiak lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
