Lagi mencari panduan resep itik masak tuha khas kalimantan selatan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena itik masak tuha khas kalimantan selatan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep itik masak tuha khas kalimantan selatan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itik masak tuha khas kalimantan selatan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan itik masak tuha khas kalimantan selatan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah itik masak tuha khas kalimantan selatan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan itik masak tuha khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 1 ekor itik (bebek), potong menjadi 4 bagian
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 5 buah cabe merah kering, rendam air panas
- Ambil 12 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan 8 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt adas manis
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 75 gram kelapa parut sangrai, haluskan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng,
- Siapkan secukupnya Air matang,
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
Langkah-langkah menyiapkan Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan:
- Haluskan bumbu bawang, cabe merah kering, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, terasi, ketumbar, jinten dan adas manis.
- Panaskan Minyak goreng, tumis hingga matang bumbu halus, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan cengkeh.
- Masukkan itik, kelapa parut sangrai, air, gula merah, air asam jawa, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap. Masak hingga itik matang dan empuk.
- Dihadapan piring bidang dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat itik masak tuha khas kalimantan selatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
