Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sinjay yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sinjay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng sinjay
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sinjay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sinjay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sinjay yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sinjay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng sinjay memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek goreng sinjay:
- Siapkan 1 ekor bebek potong2 bersihkan
- Ambil 2 sdm cuka untuk melumuri daging bebek
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 3 serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkoas geeprek
- Siapkan 5 lb daun jeruk
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar sebentar
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan bahan srundeng
- Ambil 1/2 butir kelapa muda parut kasar
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng sinjay:
- Bersihkan daging bebek dg air mengalir. lumuri dengan air cuka. cuka ini untuk menghilangkan bau amis dan membantu proses mengempukkan daging. diamkan 1/2 jam
- Sambil menunggu daging bebek dalam rendaman air cuka haluskan bumbu2nya.
- Tumis daun salam, lengkoas, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. tumis hingga berubah warna dan wangi
- Masukkan daging bebek. ungkep hingga keluar kaldunya. masukkan kelapa muda yg sdh diparut. aduk rata, tambahkan air. tutup dannungkep hingga daging bebek empuk (kalau aku tetep pake teknik 5-30-7menit)
- Setelah daging bebek empuk, matikan api. pisahkan daging bebek dengan kelapa parut. tekan2 sedikit kelpa parus tlyg sdh dipisahkan dr ayam hingga airnya berkurang
- Goreng bebek hingga kering. kemudian menyusul goreng kelapa parut
- Goreng hingga kering
- Bebek goreng siap disajikan dengan sambal. lebih enk jik ake sambal mangga. tapi saat ini aku hanya pakai sambel bawang krn tidak ada stok mngga dikulkas hehhehe
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng sinjay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sinjay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
